Nos cafés

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<p><img src="https://torrefactiondunoise.fr/img/cms/EU_Organic_Logo_Colour_rgb.jpg" alt="Logo bio" width="60" height="40" /></p><p>Café Pérou Cerise - Santa Rosa El Palomar</p><p>Un café d'exception à goutter au moins une fois dans votre vie.</p><p>C'est un café rare de petite production</p><p>Café à la saveur particulière, végétale et soutenue.</p><p>Ce café Cerise reste bien équilibré, assez corsé, mais très aromatiques, aux notes fruitées</p><p> d'agrumes et sucrées de pulpe de café avec une fine acidité. Très persistant en bouche.</p><p><span><span>Une précision, ce café n'est pas parfumé à la cerise, il doit son nom aux cerises du café qui en sont les fruits.</span></span></p><p>C'est un café de culture biologique.</p><p>Ce café provient du terroir de El Palomar dans le secteur nord de cette vallée.</p><p>Il pousse sur les hauteurs entre 1 400 et 1 700 m d'altitude.</p><p>Les variétés qui sont récoltées sont le Typica, la Caturra, le Pache ou le Catuai.</p><p>Ils renferment de nombreux arômes et la cueillette de fruits bien mûrs garantit un café d'excellente qualité.</p><p>Ce café est non lavé, il est séché directement sur une dalle avec toute sa coque pendant environ trois semaines.</p><p><br /></p>

SRP341

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<p><img src="https://torrefactiondunoise.fr/img/cms/EU_Organic_Logo_Colour_rgb.jpg" alt="Logo bio" width="60" height="40" /></p> <p>Café bio Nicaragua Jinotega, Amérique centrale.</p> <p>Récolté entre 1500 et 1900 mètres d'altitude. Arabica Typica, Bourbon, Caturra.</p> <p>Tasse douce et peu acidulée, arôme cacaoté, notes de caramel.</p> <p>Caféine : 1,27%</p>

CNT334

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<p><img src="https://torrefactiondunoise.fr/img/cms/EU_Organic_Logo_Colour_rgb.jpg" alt="Logo bio" width="60" height="40" /></p> <p>Café Guatemala des femmes Kitché.</p> <p>Un long en bouche avec des notes florales, de chocolat, de noix et d’agrumes,</p> <p>une bonne acidité et un corps intense.</p> <p>Le Guatemala des femmes Kitché, coopérative du commerce éthique est un café bio.</p> <p></p>

CKB337

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<p></p> <p><img src="https://torrefactiondunoise.fr/img/cms/EU_Organic_Logo_Colour_rgb.jpg" alt="Logo bio" width="60" height="40" /></p> <p>Café bio Pérou El Palomar pur arabica d'altitude</p> <p>Ce café en provenance du Pérou dans la province de Chanchamayo qui est située dans les Andes centrales.</p> <p>Il est produit en altitude entre 1400 m et 1900 m ce qui lui donne une saveur particulièrement agréable.</p> <p>Les Arabica utilisés, Typica, Bourbon, Caturra, Paché donnent au café de très bonnes caractéristiques aromatiques.</p> <p>Les caféiers sont cultivés à l'ombre de grands arbres qui permettent la conservation des sols.</p> <p>Le café est cueilli à la main lorsque les fruits sont bien mûrs, ce qui garantit l'excellence de la qualité du café.</p> <p>Ce café est issu du commerce équitable.</p> <p></p>

CEP338

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<p><img src="https://torrefactiondunoise.fr/img/cms/EU_Organic_Logo_Colour_rgb.jpg" alt="Logo bio" width="60" height="40" /></p> <p>Le café Honduras Capucas Bourbon rouge est un grand cru éthique.</p> <p>Ce café bien équilibré, puissant et long en bouche, vous fera voyager dans la grande forêt d'Amérique centrale.</p> <p>Ce café provient de plusieurs petites plantations sur le terroir de deux coopératives au Honduras,</p> <p>dans la région de Copan au nord ouest du pays et dans celle de Marcala plus au sud.</p> <p>L'altitude de ces régions comprise entre 1 300 et 1800 m est idéale pour la culture d'un café Grand Cru.</p> <p></p>

CHC339

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<p><img src="https://torrefactiondunoise.fr/img/cms/EU_Organic_Logo_Colour_rgb.jpg" alt="Logo bio" width="60" height="40" /></p> <p>Café mélange Exquis gourmet bio  caféine : 1.30%</p> <p>Composé de grands crus d'arabica, notamment des hauts plateaux du Kenya,</p> <p>c'est un mélange très parfumé et complet.</p> <p>Café : Arabica Bourbon et Catuai</p> <p>Cultivé entre 1 500 et 2 100 mètres</p> <p>Cette composition, connue et appréciée nous offre une tasse incomparable</p> <p>et complexe : acidulée, suave et fruitée (notes de prunes).</p>

CMS60

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<p></p> <p><img src="https://torrefactiondunoise.fr/img/cms/EU_Organic_Logo_Colour_rgb.jpg" alt="Logo bio" width="60" height="40" /></p> <p>Café Colombie Excelso Bio - caféine 1,37%</p> <p>Composition arabica : Bourbon, Typica, Caturra</p> <p>Cultivé de 800 à 1 900 mètres dans la commune de Titiribi au sud-ouest de Medellin</p> <p>Corps légèrement acidulé, suave.</p> <p></p>

CCE070

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<p><img src="https://torrefactiondunoise.fr/img/cms/EU_Organic_Logo_Colour_rgb.jpg" alt="Logo bio" width="60" height="40" /></p> <p>Café Indonésie Sumatra</p> <p>Mandheling Gayo Mountain, biologique.</p> <p>Café pur arabica Catimor, au corps puissant, sans aucune acidité.</p> <p>Ce café aux parfums de fruits rouges, vous apportera touts satisfaction lors de sa dégustation.</p> <p>Récolté dans la province de d'Aceh sur l'ile de Sumatra à 1 500 mètres d'altitude environ.</p> <p>Semi-lavé. Grade 1</p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p>

CIS060

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<p><img src="https://www.torrefactiondunoise.fr/img/cms/EU_Organic_Logo_Colour_rgb.jpg" alt="Logo bio" width="50" height="33" /></p> <p>Café Palanda Équateur, bio - Un café d'exception !</p> <p>Café rond en bouche, avec un corps soutenu, il a des notes chocolatées,</p> <p>de caramel et de miel.</p> <p>Pur Arabica d'altitude, ce grand cru rare est cultivé à 1 500 m environ,</p> <p>dans la province de Zamora à l'est du pays par l'ACEPAP :</p> <p>Association de producteurs de café de Palanda.</p> <p>Dans cette région chaude et humide, les plantations</p> <p>font parties d'un système agroécologique où chaque producteur apporte</p> <p>le plus grand soin à chaque étape de l'élaboration du café.</p> <p>Issu du commerce équitable.</p>