Nos cafés

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<p><img src="https://torrefactiondunoise.fr/img/cms/EU_Organic_Logo_Colour_rgb.jpg" alt="Logo bio" width="60" height="40" /></p> <p>Café Pérou Cerise - Santa Rosa El Palomar</p> <p>Un café d'exception à goutter au moins une fois dans votre vie.</p> <p>C'est un café rare de petite production</p> <p>Café à la saveur particulière, végétale et soutenue.</p> <p>Ce café Cerise reste bien équilibré, assez corsé, mais très aromatiques, aux notes fruitées</p> <p> d'agrumes et sucrées de pulpe de café avec une fine acidité. Très persistant en bouche.</p> <p><span><span>Une précision, ce café n'est pas parfumé à la cerise, il doit son nom aux cerises du café qui en sont les fruits.</span></span></p> <p>C'est un café de culture biologique.</p> <p>Ce café provient du terroir de El Palomar dans le secteur nord de cette vallée.</p> <p>Il pousse sur les hauteurs entre 1 400 et 1 700 m d'altitude.</p> <p>Les variétés qui sont récoltées sont le Typica, la Caturra, le Pache ou le Catuai.</p> <p>Ils renferment de nombreux arômes et la cueillette de fruits bien mûrs garantit un café d'excellente qualité.</p> <p>Ce café est non lavé, il est séché directement sur une dalle avec toute sa coque pendant environ trois semaines.</p> <p></p>

SRP341

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<p><img src="https://torrefactiondunoise.fr/img/cms/EU_Organic_Logo_Colour_rgb.jpg" alt="Logo bio" width="60" height="40" /></p> <p>Le café bio Nicaragua Jinotega est cultivé dans la région montagneuse de Jinotega en Amérique centrale. Cette variété de café est produite à partir de trois types différents de grains d'arabica : Typica, Bourbon et Caturra, cultivés à des altitudes comprises entre 1500 mètres et 1900 mètres.</p> <p>Le café bio Nicaragua Jinotega est connu pour sa tasse douce et peu acidulée, avec un arôme cacaoté et des notes de caramel.</p> <p>Notre café est torréfié fraîchement à la demande, et si vous le souhaitez moulu, il sera moulu juste avant l'expédition afin de préserver tous les arômes et la fraîcheur du café.</p> <p></p> <p></p> <p>Caféine : 1,27%</p> <p></p>

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<p><img src="https://torrefactiondunoise.fr/img/cms/EU_Organic_Logo_Colour_rgb.jpg" alt="Logo bio" width="60" height="40" /></p> <p>Café Guatemala des femmes Kitché.</p> <p>Un long en bouche avec des notes florales, de chocolat, de noix et d’agrumes,</p> <p>une bonne acidité et un corps intense.</p> <p>Le Guatemala des femmes Kitché, coopérative du commerce éthique est un café bio.</p> <p style="line-height:100%;margin-bottom:0cm;">Cultivé de manière durable dans les hautes terres du Guatemala, ce café est cueilli à la main par des femmes membres de la coopérative Kitché. Grâce à leur travail acharné, la qualité du café est exceptionnelle et reflète leur engagement envers leur communauté et la durabilité environnementale. En achetant ce café, vous soutenez non seulement les femmes productrices de café, mais également tout un système de commerce équitable qui permet de garantir des salaires justes et des conditions de travail équitables pour tous les membres de la coopérative Kitché et leur famille. Essayez le café Guatemala des femmes Kitché aujourd'hui et découvrez la richesse des saveurs et des arômes de ce café de qualité exceptionnelle !</p> <p></p> <p></p>

CKB337

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<p></p> <p><img src="https://torrefactiondunoise.fr/img/cms/EU_Organic_Logo_Colour_rgb.jpg" alt="Logo bio" width="60" height="40" /></p> <p>Café bio Pérou El Palomar pur arabica d'altitude</p> <p>Ce café en provenance du Pérou dans la province de Chanchamayo qui est située dans les Andes centrales.</p> <p>Il est produit en altitude entre 1400 m et 1900 m ce qui lui donne une saveur particulièrement agréable.</p> <p>Les Arabica utilisés, Typica, Bourbon, Caturra, Paché donnent au café de très bonnes caractéristiques aromatiques.</p> <p>Les caféiers sont cultivés à l'ombre de grands arbres qui permettent la conservation des sols.</p> <p>Le café est cueilli à la main lorsque les fruits sont bien mûrs, ce qui garantit l'excellence de la qualité du café.</p> <p>Ce café est issu du commerce équitable.</p> <p>Le café bio Pérou El Palomar est torréfié artisanalement en France pour préserver toutes ses saveurs et ses arômes.</p> <p>En tasse, vous pourrez découvrir une belle tasse, une acidité présente, mais équilibrée, des notes fruitées et florales, avec un corps moyen.</p> <p>C'est un café idéal pour les amateurs de cafés doux et parfumés, sans amertume.</p> <p>Essayez-le, vous serez conquis par son goût unique !</p> <p></p> <p></p>

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<p><img src="https://torrefactiondunoise.fr/img/cms/EU_Organic_Logo_Colour_rgb.jpg" alt="Logo bio" width="60" height="40" /></p> <p>Le café Honduras Capucas Bourbon rouge est un grand cru éthique.</p> <p>Ce café bien équilibré, puissant et long en bouche, vous fera voyager dans la grande forêt d'Amérique centrale.</p> <p>Ce café provient de plusieurs petites plantations sur le terroir de deux coopératives au Honduras,</p> <p>dans la région de Copan au nord ouest du pays et dans celle de Marcala plus au sud.</p> <p>L'altitude de ces régions comprise entre 1 300 et 1800 m est idéale pour la culture d'un café Grand Cru.</p> <p></p>

CHC339

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<p><img src="https://torrefactiondunoise.fr/img/cms/EU_Organic_Logo_Colour_rgb.jpg" alt="Logo bio" width="60" height="40" /></p> <p>Café Mexique El Triunfo </p> <p>Ce café  100% Arabica, aux arômes d'épices (cèdre et cannelle),</p> <p>provient des hauts plateaux du Chiapas, qui sont connus pour produire les plus grands cafés.</p> <p>Un café pure origine, ce café Arabica vous offrira un café rond et suave en bouche, avec une légère acidité.</p> <p>Intensité : Café équilibré</p>

CMC340

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<p><img src="https://torrefactiondunoise.fr/img/cms/EU_Organic_Logo_Colour_rgb.jpg" alt="Logo bio" width="60" height="40" /></p> <p>Café mélange Exquis gourmet bio  caféine : 1.30%</p> <p>Composé de grands crus d'arabica, notamment des hauts plateaux du Kenya,</p> <p>c'est un mélange très parfumé et complet.</p> <p>Café : Arabica Bourbon et Catuai</p> <p>Cultivé entre 1 500 et 2 100 mètres</p> <p>Cette composition, connue et appréciée nous offre une tasse incomparable</p> <p>et complexe : acidulée, suave et fruitée (notes de prunes).</p>

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<p></p> <p><img src="https://torrefactiondunoise.fr/img/cms/EU_Organic_Logo_Colour_rgb.jpg" alt="Logo bio" width="60" height="40" /></p> <p style="line-height:100%;margin-bottom:0cm;">Ce café colombien est un mélange d'arabicas de variétés Bourbon, Typica et Caturra.</p> <p style="line-height:100%;margin-bottom:0cm;">Il a été cultivé dans la commune de Titiribi, situéedans le sud-ouest de Medellin</p> <p style="line-height:100%;margin-bottom:0cm;">à une altitude comprise entre 800 et 1 900 mètres.</p> <p style="line-height:100%;margin-bottom:0cm;">C'est un café biologique, dont la teneur en caféine est de 1,37 %.</p> <p style="line-height:100%;margin-bottom:0cm;">Ce café offre un corps légèrement acidulé et suave, avec une texture agréable en bouche.</p> <p style="line-height:100%;margin-bottom:0cm;">Il peut être apprécié seul ou en accompagnement d'un dessert.</p> <p></p> <p></p>

CCE070

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<p><img src="https://torrefactiondunoise.fr/img/cms/EU_Organic_Logo_Colour_rgb.jpg" alt="Logo bio" width="60" height="40" /></p> <p>Café Indonésie Sumatra</p> <p>Mandheling Gayo Mountain, biologique.</p> <p>Café pur arabica Catimor, au corps puissant, sans aucune acidité.</p> <p>Ce café aux parfums de fruits rouges, vous apportera touts satisfaction lors de sa dégustation.</p> <p>Récolté dans la province de d'Aceh sur l'ile de Sumatra à 1 500 mètres d'altitude environ.</p> <p>Semi-lavé. Grade 1</p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p>

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<p><img src="https://www.torrefactiondunoise.fr/img/cms/EU_Organic_Logo_Colour_rgb.jpg" alt="Logo bio" width="50" height="33" /></p> <p>Café Palanda Équateur, bio - Un café d'exception !</p> <p>Café rond en bouche, avec un corps soutenu, il a des notes chocolatées,</p> <p>de caramel et de miel.</p> <p>Pur Arabica d'altitude, ce grand cru rare est cultivé à 1 500 m environ,</p> <p>dans la province de Zamora à l'est du pays par l'ACEPAP :</p> <p>Association de producteurs de café de Palanda.</p> <p>Dans cette région chaude et humide, les plantations</p> <p>font parties d'un système agroécologique où chaque producteur apporte</p> <p>le plus grand soin à chaque étape de l'élaboration du café.</p> <p>Issu du commerce équitable.</p>

CPE123